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합정동 브런치 카페 번트 오렌지

카페이야기

by 금융정보 와 함께 먹거리 놀거리 읽을거리 블로그입니다. 2020. 8. 24. 13:44

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합정동 브런치 카페 번트 오렌지


번트 오렌지(Burnt orange) "불에 탄 오렌지"

 

와인용어에서는 번트를(burnt) 와인을 저장 ,숙성하는 동안 열과 산소에 노출이 많이 되었을 경우 불에 탄 듯한 냄새나 색을 가지게 되는데 일부러 고온에서 숙성시켜 이런 특성을 가지게 하는 와인 종류를 마데이라 와인 이라고 한다.

(출처:네이버 지식백과)

 

오픈 한지 얼마 안된곳이라 상호에 대한 사전적 의미는 찾았지만 가게 이름이 무엇을 뜻하는지는 추후 재방문때 알아보도록 하겠다.

 

 

 

■메뉴

 

크렌베리 치킨 샐러드 ,바나나 팬케익 플레이트 와 시그니처 포테이토 와플 플레이트 브런치 메뉴 와 음료

 

가격대

 

커피 4천원 브런치메뉴 1만원대(오렌지카스테라)

 

브런치 주문 가능시간 오전11:00~오후14:00까지

 

직접 경험한 후기

 

번트 오렌지에서 제공하는 커피는 전문 *Q-Grader가 엄성한 스페셜티급 커피만을 전문 로스터가 직접 로스팅하여 항상 신선하게 공급한다고 한다.(원두공급자:업셉트커피팩토리)

 

* Q-Grader?

커피의품질을 따져 등급을 정하는 생두 감별사로 SCA(유럽바리스타기구)에서 인증한 자격을 지닌 사람을 뜻함

 

두가지 타입으로 나뉘우는데

 

C타입의 경우 타크초콜릿 오일리한 질감 과 와이니한 산미 중후한 단맛이 느껴진다고 하고,

F타입의 경우 신선한 과일느낌,꽃향,밀크초콜릿의 부드러움과 베리류의 달콤한 산미가 느껴지는 풍부한 아로마향이 느껴진다고한다.

 

오픈한지 얼마 안된 매장이라 아직은 한산했지만 깔끔하게 정돈된 매장분위기가 좋았다.

합정역에서 당인동쪽으로 걷다보면 가볼만한 카페매장이 즐비하지만 한적한 주택가 옆에 위치한 번트 오렌지 매장은 차분함이 느껴진다

 

방문시 SNS를 자주하는 자라면 2천원 할인의기쁨도 누릴수 있는 합정동 신규 카페 매장이니 참고하길 바랍니다.

 

운영시간:매일11:00~21:00

 

가게 위치

 

 

 

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